O aloe vera (Aloe barbadensis Miller) é, atualmente, uma planta mundialmente conhecida e com uma utilização muito popularizada nos últimos anos. Tal deve-se a vários fatores. Primeiro, devido a uma sociedade cada vez mais sensibilizada em encontrar produtos naturais, tanto para alimentação como para cosmética.
No entanto, também há outras razões fruto do trabalho de investigação, levado a cabo nas últimas décadas, sobre os inúmeros benefícios do aloe vera, reconhecidos ancestralmente pela sabedoria popular, mas aos quais faltavam o rigor científico que os certificasse.
Tudo isto faz com que o aloe vera seja, hoje em dia, uma das plantas medicinais com mais procura, graças às suas aplicações e benefícios comprovados, sendo ainda uma das plantas mais investigadas cientificamente da atualidade.
Os benefícios do aloe vera da aCourela do Alentejo estão a ser estudados pela equipa de investigação do CIMO (Centro de Investigação de Montanha) do Instituto Politécnico de Bragança.
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O uso de aloe vera pela humanidade não é recente, remontando a tempos imemoriáveis e a culturas antigas que já utilizavam esta planta, sobretudo para remédios de uso tópico relacionados com a beleza.
Contudo, isto é ficar pela superfície, uma vez que esta planta oferece muitíssimo mais. Verdade que é o uso cosmético o mais conhecido, mas, como ingrediente culinário, é muito efetivo para a melhoria de patologias internas ou até para o tratamento de algumas doenças em animais.
O seu uso na pele é o mais vasto, usando-se para queimaduras, como hidratante, como creme antirrugas, como “after sun”, contra eczemas, etc. O segredo está na sua rica composição, com vitaminas A e C que auxiliam à regeneração da pele, assim como alguns aminoácidos e antraquinonas. Estas últimas têm grandes propriedades face a patologias da pele como a psoríase.
Desta forma, as saponinas dão-lhe um efeito de limpeza, resultando ainda eficaz como calmante de irritações ou picadas de inseto, graças ao seu efeito antibacteriano, fungicida e analgésico. A isto, juntemos-lhe uma substância chamada lignina, que é a responsável pelo aloe vera penetrar nas três camadas da pele, aumentando assim a sua eficácia.
Ingerir aloe vera é saúde. Não só por ser um grande complemento vitamínico, dada a sua composição rica em vitaminas e minerais, mas também por conter uma série de elementos vitais para o nosso organismo como é o caso do germânio e do acemanana.
De acordo com o investigador de referência, Kazuiki Asai, o germânio “oxigena e alcaliniza o organismo, um pormenor vital, uma vez que a acidificação e a falta de oxigénio nos tecidos é o terreno em que se manifestam todas as patologias”. Por outro lado, o acemana é um mucopolisacárido que ajuda a reforçar o sistema imunitário e estimula os glóbulos brancos, para além de ser um ativador da circulação, regenerador celular e ajudar a desintoxicar o organismo.
O aloe vera é um produto passível de ser usado em todo tipo de dietas, sendo mesmo usado por muitos vegan. Estes são alguns dos seus benefícios: